Loql Blog

Wir informieren Dich über interessante Insights aus unserer Branche.

12.04.24 14:29

Die Top-Food-Trends des Jahres 2024 - Was erwartet uns in diesem Jahr?

Technologische Innovationen und gesellschaftliche Impulse sind die ständigen Triebfedern für die...

12.03.24 11:25

Warum regionale Produkte die beste Wahl für unsere Gesundheit sind

In einer von Globalisierung und Technologie geprägten Welt haben wir Zugang zu Lebensmitteln aus...

13.02.24 11:31

So is(s)t Deutschland - Eine Analyse des Ernährungsreports 2023

In einer Welt, die zunehmend von schnelllebigen Trends und sich verändernden Lebensstilen geprägt...

15.01.24 08:26

Gesund und regional: Neujahrsvorsätze 2024

Das Jahr 2024 ist angebrochen und mit ihm die traditionellen Neujahrsvorsätze, die die Deutschen...

11.12.23 15:09

Die Bedeutung des natürlichen Rhythmus für unseren Speiseplan

Saisonalität in der Landwirtschaft ist ein Begriff, der in den letzten Jahren wieder an Bedeutung...

07.11.23 11:30

Digitalisierung in der Landwirtschaft: Nachhaltigkeit, Effizienz und Chancen

Die Landwirtschaft befindet sich derzeit in einem tiefgreifenden Wandel, der maßgeblich durch die...

09.10.23 10:57

Die Food-Trends des Jahres 2023: Eine kulinarische Reise durch Deutschlands lokale Lebensmittel

In diesem Blogbeitrag sprechen wir über die aufregenden Food-Trends des Jahres 2023! Die Welt der...

11.09.23 13:45

Biologische Landwirtschaft und ökologischer Landbau: Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst

Die Nachfrage nach Bioprodukten ist in den letzten Jahren weltweit kontinuierlich gestiegen. Immer...

11.08.23 09:18

Die Bedeutung der Kennzeichnung von Regionalität bei Lebensmitteln

Die Herkunft von Lebensmitteln hat in den letzten Jahren für Verbraucher:innen weltweit an...

13.07.23 12:12

Honigschwindel - Wie viel Wahrheit steckt hinter den Vorwürfen?

Honig ist ein natürliches und gesundes Lebensmittel und ein wichtiger Bestandteil unserer...

19.06.23 13:44

New Glocal - Die Zukunft der Ernährung im Zeitalter der Globalisierung

Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat sich im Laufe der Geschichte stetig verändert. Von der...

16.05.23 12:02

Nachhaltigkeit beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland

In den letzten Jahren hat das Thema Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewonnen - auch beim...

11.04.23 15:46

Die Zukunft der Landwirtschaft: Agroforstwirtschaft als nachhaltige Lösung

Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen, darunter die Notwendigkeit, die wachsende...

11.04.23 15:46

Warum lokale und regionale Faktoren bei Lebensmitteln wichtiger sind denn je

In Zeiten von Klimawandel, Umweltverschmutzung und globaler Erwärmung wird immer deutlicher, wie...

11.04.23 15:45

Von der Region auf den Teller: Eine Analyse des Ernährungsreports des BMEL 2022

Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und...