Gute Produkte herzustellen ist das eine. Sie zuverlässig zu verkaufen und an die richtigen Abnehmer:innen zu bringen, das andere. Gerade für landwirtschaftliche Betriebe und regionale Produzent:innen bedeutet der Direktvertrieb deshalb oft zusätzlichen organisatorischen Aufwand.
Bestellungen kommen per Telefon, E-Mail oder sogar noch per Fax. Mengen müssen notiert, Liefertermine abgestimmt und neue Abnehmer:innen gefunden werden. Was bei wenigen Bestellungen noch funktioniert, wird schnell unübersichtlich, sobald mehrere Märkte regelmäßig beliefert werden.
Dabei geht es auch einfacher: Digitaler Direktvertrieb kann Dich als Produzent:innen dabei unterstützen, neue Absatzwege zu erschließen und gleichzeitig die tägliche Bestellabwicklung übersichtlicher zu gestalten.
Direktvermarktung hat in der Landwirtschaft eine lange Tradition. Hofläden, Wochenmärkte oder Abokisten schaffen eine unmittelbare Verbindung zwischen Produzent:innen und Verbraucher:innen.
Doch Direktvertrieb kann noch weiter gehen. Für Produzent:innen eröffnet das die Möglichkeit, größere Mengen regelmäßig zu verkaufen.
Die Herausforderung: Produzent:innen und passende Abnehmer:innen müssen zunächst zusammenfinden und anschließend ihre Zusammenarbeit möglichst effizient organisieren.
Genau hier können digitale Lösungen wie Loql helfen.
Wenn aus einem Telefonat viele einzelne Prozesse werden
Ein Markt bestellt telefonisch zehn Kisten Äpfel. Ein anderer schickt seine Bestellung per E-Mail. Eine weitere Bestellung kommt kurzfristig über einen anderen Kanal hinzu.
Dann stellen sich schnell Fragen: Welche Menge wurde bestellt? Wann muss geliefert werden? Welcher Markt bekommt welche Produkte?
Solange Bestellungen über verschiedene Wege eingehen, müssen Informationen häufig manuell zusammengetragen werden. Das kostet Zeit und erhöht das Risiko, dass etwas übersehen wird.
Brahim Ben Hicham kennt diese Situation aus der Praxis:
„Früher kamen Bestellungen per Telefon, per Fax – das hat viel Zeit gekostet. Mit Loql sehe ich alles auf einen Blick. Ich weiß sofort: Was hat der REWE bestellt, wann muss ich liefern.“ – Brahim Ben Hicham
Ein digitaler Bestellprozess bündelt genau diese Informationen an einem Ort. Statt zwischen Nachrichten, Notizen und Bestelllisten zu wechseln, können Produzent:innen ihre Bestellungen zentral einsehen und ihren Arbeitstag besser planen.
Mit Loql regionale Abnehmer:innen erreichen
Digitalisierung kann aber nicht nur bestehende Abläufe vereinfachen. Sie kann auch dabei helfen, neue Absatzmöglichkeiten zu schaffen.
Mit Loql können regionale Produzent:innen ihre Produkte präsentieren und mit Abnehmer:innen aus ihrer Region in Kontakt kommen.
So wird aus der digitalen Plattform nicht nur ein Werkzeug für Bestellungen, sondern auch ein zusätzlicher Vertriebskanal.
Wie das in der Praxis aussehen kann, beschreibt Hofeigentümer Marc Wienert:
„Die Loql App hat uns sehr geholfen, dem örtlichen REWE unsere Produkte anzubieten und die Bestellungen zu digitalisieren.“ – Marc Wienert, Hofeigentümer
Gerade für kleinere Betriebe ist das interessant. Denn einen neuen Vertriebskanal aufzubauen, muss nicht automatisch bedeuten, komplizierte technische Systeme einzuführen oder bestehende Abläufe komplett umzustellen.
So bündelst Du Deinen Direktvertrieb an einem Ort
Über Loql können Produzent:innen ihr Sortiment präsentieren, Verfügbarkeiten und Produktinformationen hinterlegen und Bestellungen ihrer Abnehmer:innen zentral verwalten. Gleichzeitig behalten sie die Kontrolle darüber, welche Produkte sie anbieten und zu welchen Konditionen.
Das spart nicht nur organisatorischen Aufwand. Es schafft auch Transparenz auf beiden Seiten. Abnehmer:innen sehen, welche regionalen Produkte verfügbar sind, während Produzent:innen ihre eingehenden Bestellungen im Blick behalten.
Digitaler Direktvertrieb macht Regionalität einfacher
Die Digitalisierung eines Hofes muss nicht bedeuten, jeden Arbeitsbereich neu zu organisieren. Oft liegt der größte Nutzen dort, wo heute besonders viel Zeit durch manuelle Abstimmungen verloren geht. Der Direktvertrieb ist dafür ein gutes Beispiel.
Mit Loql werden Produzent:innen und regionale Abnehmer:innen digital miteinander verbunden. Produkte werden sichtbar, Bestellungen übersichtlich gebündelt und Lieferungen einfacher planbar.
Mit digitalem Direktvertrieb erreichst Du regionale Abnehmer:innen, bündelst Deine Bestellungen und planst Deine Lieferungen übersichtlicher. So bleibt mehr Zeit für das, was Deinen Betrieb ausmacht.