Produzent:innen Portrait: Kona Kaffeerösterei – wenn Handwerk auf digitale Einfachheit trifft
Kaffee ist für Brahim Ben Hicham mehr als ein Produkt. Seit 2010 widmet sich der Kaffeeröster aus Euskirchen seinem Handwerk – mit Erfahrung,...
Kaffee ist für Brahim Ben Hicham mehr als ein Produkt. Seit 2010 widmet sich der Kaffeeröster aus Euskirchen seinem Handwerk – mit Erfahrung,...
Regionalität ist längst kein kurzfristiger Trend mehr – sie ist zu einem echten Wettbewerbsvorteil geworden. Immer mehr Verbraucher:innen achten...
Regionale Lebensmittel sind längst mehr als ein Trend. Verbraucher:innen wünschen sich Transparenz, kurze Lieferwege und eine stärkere Verbindung zu...
Bestellungen per Telefon, spontane WhatsApp-Nachrichten und unübersichtliche Excel-Listen kosten viele Produzent:innen täglich wertvolle Zeit....
Ein Frühstücksei ist nicht einfach nur ein Ei. Es steht für regionale Landwirtschaft, für Verantwortung und für Menschen, die mit Leidenschaft...
Der Frühling steht vor der Tür und mit ihm beginnt die wichtigste Zeit für saisonale Produkte. Der Start in die Saison entscheidet darüber, wie...
Der Alltag im Einzelhandel ist schnelllebig. Du prüfst Ware, füllst Regale, berätst Kund:innen, koordinierst Lieferungen und stimmst Dich mit...
Der Alltag von Produzent:innen ist geprägt von einem hohen organisatorischen Aufwand. Telefonische Bestellungen, unübersichtliche E-Mails und...
Regionale Lebensmittel boomen – doch viele Erzeuger:innen fragen sich: Wie werde ich in diesem wachsenden Markt sichtbar und erreiche neue...
Wenn wirtschaftliche Zeiten herausfordernd sind, schauen viele Abnehmer:innen noch genauer auf die Sortimentsstrategie: Was bindet Kund:innen? Was...
In einer Welt voller anonymer Marken wird Herkunft zur starken Währung. Immer mehr Menschen möchten wissen, woher ihr Essen kommt – wer die Äpfel...
Kurze Lieferketten gewinnen in einer Welt, in der Nachhaltigkeit und Transparenz immer wichtiger werden, zunehmend an Bedeutung. Der Trend geht weg...